• Pâte à crêpes

    Ingrédients :

    - 250g de farine

    - 4 œufs

    - 1/2L de lait

    - 1 pincée de sel

    - et selon les goûts : 1 càc de vanille en poudre OU 1 càs de fleur d'oranger OU 1 càs de rhum OU ...

    Dans un saladier, versez la farine et les œufs. Puis progressivement ajoutez le lait. Mélangez le tout avec un fouet. Ajoutez la pincée de sel et selon vos goûts : 1 càc de vanille en poudre OU 1 càs de fleur d'oranger OU 1 càs de rhum OU ... Laissez reposer la pâte à crêpes une heure. Et puis à vos poêles !


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